Bli med på en morsom mozzarellakurs i Firenze med vinsmaking, lokale retter og ekspertveiledning i en atmosfære for små grupper.
La oss være ærlige: du kom ikke til Firenze bare for museene. Du kom for maten, og nå er det din tur til å lage litt.
Kom sulten. Forlate glad. Lukter litt som mozzarella. Ingen anger.
- Lær hands-on fra en mester ostmaker hvordan å forme bocconcini, nodini, treccine og lage rik, kremaktig burrata og stracciatella
- Sip og virvle din vei gjennom et kuratert utvalg av toskanske viner, kombinert perfekt med dine friske ost kreasjoner
- Nyt dine håndlagde oster sammen med kreative sesongrett i en koselig, musikkfylt atmosfære med max 12 gjester for en personlig opplevelse
Turalternativer
Velg alternativ og tid på Viator · sjekket akkurat nå
Smaksprøver av forskjellige typer ost (mozzarella, treccine, nodini)
Drikk med Prosecco
Surprise smaksprøver og vinparinger
Restauranter i nærheten av Mozzarella Cheese, Burrata and Stracciatella Workshop
Profesjonell engelsktalende ostmaker
Dette skal du gjøre
Møt kokken din rett foran vår rustikk-chic beliggenhet i sentrum av byen hvor vibrene er organiske, ingrediensene er førsteklasses og mozzarellaen flyter som vin. Når det gjelder vin, vil du begynne dette eventyret med et kaldt glass Prosecco, fordi hvert mesterverk (ost eller annet) fortjener en sparkling.
Så er det showtime.
Ledet av en ekspert ostmaker, vil du lære hvordan du forvandler ferske curds til perfekte små bocconcini, vride opp noen nodini, flettet treccine og dykke inn i å lage burrata og den ultra-luksuriøse stracciatella (spoiler: du kommer til å ønske å slikke skålen).
Forvent kreative paringer som stracciatella med bottarga og sitronzest, pluss noen hemmeligheter fra Simbiosi-kjøkkenet som du definitivt vil skryte av senere.
For å toppe det hele? En guidet vinsmaking med både økologiske og konvensjonelle viner lar deg nyte, virvle og diskutere din favoritt mens du suger i det deilig kaoset du nettopp har skapt.
Det blir latter, musikk, mozzarella, vin, mer mozzarella og muligens ostindusert eufori.
Enten du er en dy-hard ost elsker, en vin entusiast eller bare her for kaos og karbohydrater, er dette øyeblikket.
Hei, mitt navn er Matteo, og jeg vokste opp omgitt av leire, ser på min far og bestefar forme keramikk med hånden. Firenze er full av utrolige ting å se, men det er et…
I løpet av en dag vil du komme deg unna folkemengdene, varmen, støyen og køene. Nyt en dag i naturen, fantastisk utsikt, vennlige mennesker, god mat og vin! Vår…
Jeg har en virkelig lidenskap for kvalitetsmat og er utålmodig etter å dele den med nye mennesker. Å lage mat og spise alt sammen er en så god opplevelse at jeg ikke vil…
Unnslippe århundrer av Italiensk geni med en eksklusiv privat tur i Florens legendariske Uffizi-galleri – hjemmet til noen av de mest ekstraordinære mesterverkene som…
Gi slipp på de generiske store gruppe turer og oppleve en side av Firenze mest turister savner! Denne lille gruppen tur (8max) tar deg til 5 nøye plukket stopp med en…
Bli med oss på en eksklusiv mattur i hjertet av Florens pulserende San Lorenzo-kvarter. Unnslippe turistmassene og fordyp deg i de autentiske kulinariske skattene i…
Vi er nye på Viator uten anmeldelser, men vi har mange 5-stjerners anmeldelser på Tripadvisor eller Google, kalt Lovexfood. Vi skal lage pasta på en veldig vennlig måte…
Dette er ikke din typiske italienske matlagingskurs. Dette er en sjanse til å fordype deg i en privat matlagingskurs med en herlig mann lidenskapelig om regionalt…